イタリア・トスカーナ地方で誕生した伝統的なケーキです。 スポンジケーキのなかにクリームやムースなどを詰めて冷やしたドーム型のケーキをズコットケーキと呼びます。 カラフルでフレッシュなフルーツをたっぷり使ったシャトレーゼの…

5/3～5佐久バルーンフェスティバル期間 観覧入場＆朝食の営業を行います。 朝6時オープン、ご朝食は7時からご提供いたします。 しいあるのガーデンはバルーン観覧にはベストポイントです！ 悠々と飛ぶバルーンを観て、シェフ特…

お一人様1,200円ランチご利用の方は半額の600円にてご利用いただけます。 季節のケーキ、シェフの手作りクリームブリュレ等ご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。 （ご利用時間60分）

佐久市の「Suki Flower Farm」さんが育てた食べられるお花、エディブルフラワーを飾った一皿です。 有機栽培の美しい花を見て楽しむ、香りを楽しむ、味わって楽しむ五感でお楽しみください！（税込600円）

1/31よりテイクアウトを始めます。”おうちdeシェフ“をテーマに、ここでしか食べられないテイクアウトメニューをご用意いたしました。 おうち時間の食事をちょっと贅沢に楽しみませんか。皆様のご利用お待ちしております。お問合…

1/25（月）より平日限定スイーツビュッフェを開催いたします！ 常時5種類以上のケーキと焼き菓子、シェフの手作りクリームブリュレ等をワゴンサービスでご提供いたします。 11：00～16：00ご利用時間90分 お一人様1…

“風の丘しいある”バラが盛んに咲いています。バラの他にも可憐な花が次々と花開いています。

オオムラサキツツジのめずらしい大木の花が満開になりました。

暖かい日が続き、風の丘の花も次々に咲き始めています。